1、选择题  下列说法中正确的是（　　）
A．石油分馏可以得到乙烯
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．和互为同分异构体
D．淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖

参考答案：A．乙烯是通过石油的裂解获得，故A错误；
B．油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解得到高级脂肪酸和甘油，故B错误；
C．和结构相同是同一种物质，故C错误；
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，故D正确．
故选D．

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  有资料报道，前几年我国部分地区陆续发现了“毒油”．所谓“毒油”，是指混有汽油的食用油，不能食用．下列有关说法正确的是（　　）
A．汽油是纯净物，有固定的熔、沸点
B．汽油只能由石油分馏得到
C．可用静置后看其是否分层来判断食用油中是否混有汽油
D．汽油中烃分子内所含碳原子数为5～11

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  石油裂化的主要目的是为了
[? ]
A．提高轻质液体燃料的产量
B．便于分馏
C．获得短链不饱和气态烃
D．提高汽油的质量

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列所列实验操作正确的是（）
A．用酒精萃取碘水中的碘
B．用四氯化碳分离苯和溴苯的混合物
C．用汽油萃取溴水中的溴
D．将金属钠保存在十二烷中

参考答案：CD

本题解析：当萃取碘水或溴水中的卤素单质时，萃取剂应选择苯、四氯化碳、汽油等与水互不相溶的溶剂，故A错，C正确。据相似相溶原理，苯与溴苯都易溶于四氯化碳，因而不能将两者分离开，故B项错误。

本题难度：简单

5、选择题  下列说法错误的是? (　　)
A．乙醇和乙酸都可以由玉米等含糖类物质制取
B．煤的气化可以得到水煤气
C．鸡蛋清中加入CuSO4溶液产生盐析
D．石油分馏可获得汽油、煤油和柴油

参考答案：C

本题解析：玉米含有淀粉，淀粉水解可以得到葡萄糖，葡萄糖发酵可以制取乙醇，乙醇氧化可以得到乙酸，A对；煤的气化可以得到水煤气：C＋H2O(g)CO＋H2，B对；CuSO4为重金属盐，鸡蛋清中加入CuSO4溶液发生蛋白质变性，C错；石油分馏可获得汽油、煤油和柴油，D对。

本题难度：一般