1、选择题  近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是
[? ]
A．CH3COOC2H5?
B．CH3OH ?
C．CH3CH2OH?
D．CH3COOH

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  足量的金属钠分别与甲醇、乙二醇、丙三醇反应， 放出等物质的量的氢气，消耗醇的质量最少的是（?）
A．甲醇
B．乙二醇
C．丙三醇
D．相等

参考答案：C

本题解析：根据有机物的结构简式可知，每提供1mol羟基需要有机物的质量分别是甲醇32g，乙二醇31g，丙三醇30.7g，所以要放出等物质的量的氢气，消耗醇的质量最少的上丙三醇，答案选C。
点评：该题上高考中的常见题型，属于中等难度的试题。试题综合性强，难易适中，侧重对学生能力的培养和方法的指导和训练，有助于培养学生的逻辑思维能力和发散思维能力。

本题难度：简单

3、选择题  下列各组物质相互反应时，产生的气体能燃烧的是?
[? ]
A．碳化钙投入水中?
B．炽热的焦炭投入浓硝酸中
C．少量的二氧化锰加入双氧水中?
D．乙醇和浓硫酸共热至170℃

参考答案：AD

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列物质中既不能发生水解反应也不能发生还原反应的是
[? ]
A．葡萄糖
B．纤维素
C．乙醇
D．蔗糖

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列物质中，在不同条件下可以发生氧化、消去、酯化反应的为(? )
A．乙醇
B．乙醛
C．苯酚
D．乙酸

参考答案：A

本题解析：乙醇含有醇羟基，符合条件。乙醛不能发生酯化反应，苯酚和乙酸都不能发生消去反应，答案选A。

本题难度：一般