1、选择题  生活中的一些问题常常涉及化学知识．下列叙述不正确的是
A.糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
B.将米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C.棉花的主要成分是纤维素
D.未成熟的苹果遇碘水会变蓝

参考答案：A

本题解析：本题考查化学知识在生活中的应用．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的作用下转化成酒精，所以A项是错误的；B、C项都正确；D项未成熟的苹果中含有淀粉，遇碘水变蓝，正确．

本题难度：简单

2、选择题  有关合理用药的下列说法中，错误的是
A.对症下药是合理用药的首要原则
B.能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服
C.一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的
D.服药一般用温开水，止咳糖浆也可用水冲服

参考答案：D

本题解析：服药一般用温开水，但止咳糖浆不能用水冲服．若用水冲服会使糖浆稀释，不能在发炎的咽部黏膜表面形成保护膜，从而降低药效．

本题难度：困难

3、选择题  以下发明和发现属于化学史上中国对世界重大贡献的是
①造纸
②印刷术
③火药
④指南针
⑤炼铜、炼铁
⑥合成有机高分子材料
⑦人工合成蛋白质
A.①②③④
B.①③⑤⑦
C.②④⑥
D.⑤⑥⑦

参考答案：B

本题解析：①所选择的选项应属于化学范围内的，排除有“指南针”的选项A、C； ②指中国对世界的重大贡献，应有①造纸、③火药，故排除D选项．

本题难度：一般

4、选择题  长期吸食或注射毒品会危及人体健康。下列各组物质中都属于毒品的是
A.冰毒、黄连素
B.味精、麻黄碱
C.纤维素、尼古丁
D.大麻、摇头丸

参考答案：D

本题解析：试题分析：黄连素是抗病毒药物，味精属于调味剂，纤维素属于多糖类物质，这些都不属于毒品。大麻、摇头丸属于毒品，答案选D。
考点：化学与生活
点评：本题简单基础

本题难度：困难

5、选择题  玉米秸秆、根茬、穗轴的综合利用，已是现在绿色化学研究的重要课题．从现有技术看，以下不是玉米副产物被开始利用的领域的是
A.玉米秸秆可以利用机械挤压成“生物煤”
B.玉米秸秆可以转化成气体燃料
C.玉米秸秆可以制纸质地膜、高密度板等
D.可以把玉米秸秆中的纤维素分离出来再把它们降解为葡萄糖供人们利用

参考答案：D

本题解析：A、B、C选项是现在玉米秸秆开发的新产品，而D是当今绿色化学研究的新领域，技术还不成熟．

本题难度：一般