1、填空题  有机化合物与人类日常生活密不可分，下面有几种常见食品

花生油?鸡蛋?米饭
（1）花生油中所含人体需要的主要营养物质为?（填“糖类”、“油脂”、或“蛋白质”），人体摄入花生油后，在体内酶的催化作用下反应生成高级脂肪酸和?。
（2）吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了
?反应。（选填下列选项编号）
A．分解
B．水解
C．加成　　　
D．酯化

2、选择题  第十一届中国国际环保展览暨会议于2009年6月3日至6日在北京举行。海外展商有包括美国、法国的23个国家和地区。大会的主题是“节能减排，和谐发展。”你认为下列行为中有悖于这一主题的是（　）
A．开发太阳能、水能、风能、可燃冰等新能源，减少使用煤、石油等化石燃料
B．将煤进行气化处理，提高煤的综合利用效率
C．研究采煤、采油新技术，提高产量以满足工业生产的快速发展
D．实现资源的“3R”利用观，即：减少资源消耗（Reduce)、增加资源的重复使用（Reuse)、资源的循环再生（Recycle)

3、选择题  下列有关酸雨的说法中错误的是
A．酸雨是指pH小于7的雨水
B．酸雨是由于大气中的二氧化硫和二氧化氮溶于雨水而形成的
C．酸雨严重危害生物体生命安全；还会加速交通设施及电信电缆的腐蚀
D．防治酸雨的根本措施是杜绝污染源

4、选择题  食品安全问题已引起人们广泛关注．下列行为不会对人体健康造成危害的是
A．利用地沟油制售食用油
B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量
C．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素
D．在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

5、填空题  2010年第41届世博会将在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”。回答下列问题：
（1）①世博园地区的改造提升了上海的环境质量，位于规划区的一座大型钢铁厂搬迁后，附近居民将不再受到该厂产生的红棕色烟尘的困扰。你认为棕红色烟尘是__。
A．CaCO3粉尘
B．P2O5粉尘
C．Fe2O3粉尘
D．SiO2粉尘