1、选择题  列关于某病人尿糖检验的做法，正确的是
[? ]
A．取尿样，加入 新制Cu(OH)2，观察现象
B．取尿样，加H2SO4中和其碱性，再加入新制Cu(OH)2，观察现象
C．取尿样，加入新制Cu(OH)2，煮沸，观察现象
D．取尿样，加入Cu(OH)2，煮沸，观察现象

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列关于有机物的说法中，不正确的是（　　）
A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
D．用新制的Cu（OH）2可检验尿液中的葡萄糖

参考答案：A．根据液化石油气主要成分为丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等，天然气的主要成分为甲烷，故A错误；
B．苯可以和溴水在催化剂的作用下发生反应获得溴苯，乙醇可以和乙酸之间在酸性环境下发生反应生成酯，这些反应均是取代反应，故B正确；
C．油脂是酯类化合物，在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂，故C正确；
D．用新制的Cu（OH）2溶液检验，加热如果出现砖红色沉淀就说明含有葡萄糖，故D正确．
故选A．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到砖红色沉淀，说明该尿液中含有
[? ]
A．食醋?
B．白酒?
C．食盐?
D．葡萄糖

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列说法中不正确的是
A．蛋白质溶液中加入食盐细粒后产生的沉淀能重新溶于水
B．光束通过淀粉溶液时能够产生丁达尔现象
C．塑料管材、奶瓶、食物保鲜膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
D．乙烯是一种植物生长调节剂，可用于催熟果实

参考答案：C

本题解析：略

本题难度：简单

5、选择题  欲将蛋白质从水中析出而又不变质，应加入
A．饱和 NaSO4溶液
B．甲醛溶液
C．浓硫酸
D．1.0 mol／ L的CuSO4溶液

参考答案：A

本题解析：欲将蛋白质从水中析出而又不变质，这叫做盐析，只有轻金属盐可以使蛋白质盐析。重金属盐，加热，酸、碱，有机物等一些其他的条件都可以使蛋白质变性。答案选A。
点评：重金属盐，加热，酸、碱，有机物等一些其他的条件都可以使蛋白质变性，蛋白质变性是不可逆过程，变性后的蛋白质失去了生物活性。蛋白质的盐析是可逆过程，盐析了的蛋白质没有失去生物活性。

本题难度：一般