1、选择题  生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法不正确的是(? )
A．牙膏里填充少量的甘油，是由于甘油有吸湿性。
B．“神七”航天员的舱内航天服主要成分是由碳化硅陶瓷和碳纤维复合而成，它是一种新型无机非金属材料
C．食盐中加入少量碘酸钾，人食用后可补充人体内碘元素的不足
D．明矾和漂白粉用于自来水的净化和杀菌消毒，两者的作用原理相同

参考答案：D

本题解析：略

本题难度：简单

2、选择题  下列说法不正确的是
A．碳酸钠、碳酸氢钠溶液都显碱性，且都可作为食用碱
B．人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和 二氧化碳排出体外
C．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、纤维素都是糖类物质
D．人造黄油里的反式脂肪酸对健康不利，它是液态植物油加氢时产生的

参考答案：B

本题解析：A、所给两种物质均能中和食品发酵产生的酸，且无毒，A项对；B、蛋白质水解的最终产物为氨基酸，B项错；C、淀粉与纤维素均为多糖，C项对；D、人体利用的是顺式脂肪酸，D项对，答案选B。

本题难度：一般

3、选择题  下列说法错误的是
A．氮的氧化物是汽车尾气中的主要污染物之一
B．氮的氧化物既可形成酸雨，又是光化学污染的主要成分
C．化石燃料的燃烧是造成空气中二氧化硫含量增多的主要因素
D．酸雨在空气中静置一段时间后，雨水的酸性会慢慢减弱

参考答案：D

本题解析：A、氮的氧化物是汽车尾气中的主要污染物之一，A正确；B、氮的氧化物既可形成酸雨，又是光化学污染的主要成分，B正确；C、化石燃料中含有硫元素，因此化石燃料的燃烧是造成空气中二氧化硫含量增多的主要因素，C正确；D、酸雨中的亚硫酸极易被氧化生成强酸硫酸，因此酸雨在空气中静置一段时间后，雨水的酸性会慢慢增强，D不正确，答案选D。

本题难度：简单

4、选择题  水体污染物有：I含盐酸的酸性废水，II油类、氰化物、硫化物，III重金属离子；污水处理的化学方法有：a中和法，b氧化还原法，c沉淀法。所采用的方法对水体污染物处理不正确的是
A．I→a
B．I→b
C．II→b
D．III→c

参考答案：B

本题解析： 含盐酸的酸性废水应该采用酸碱中和法，所以B错误。

本题难度：一般

5、填空题  （8分）I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。
（1）将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈?性。
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C？??。
II．蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A ⑤维生素D等。请你写出：
（1）该产品配料中属于营养素的有??（填编号，下同）。
（2）人体缺铁，会引起缺铁性贫血，该奶粉中?物质可以补充铁元素。

参考答案：Ⅰ（1）酸?（2）用醋凉拌?Ⅱ（1）①②③④⑤?（2）③

本题解析：略

本题难度：简单