1、选择题 糖类是人体主要的能量来源。下列物质中,不属于糖类的是:
A.酶
B.蔗糖
C.淀粉
D.葡萄糖
2、选择题 下列说法不正确的是
A.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素
B.糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物,在自然界分布很广
C.油脂是热能最高的营养成分
D.所有的糖类都有甜味,但它们不一定溶于水
3、选择题 某有机物和足量的银氨溶液在微热的条件下发生银镜反应生成10.8 g银,而燃烧等量的有机物时,需要消耗标准状况下的O26.16 L.该有机物是
A.葡萄糖
B.乙酸甲酯
C.丁醛
D.乙醛
4、选择题 下列说法不正确的是
A.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素
B.糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物,在自然界分布很广
C.油脂是热能最高的营养成分
D.所有的糖类都有甜味,但它们不一定溶于水
5、选择题 核糖是合成核酸的重要原料,结构简式为:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO,下列关于核糖的叙述正确的是
[? ]
A.与葡萄糖互为同分异构体
B.可以使紫色石蕊试液变红
C.可以与银氨溶液作用形成银镜
D.可以跟氯化铁溶液作用显色