参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  八角、茴香中含有一种抗亚川禽流感病毒的重要成分莽草酸，它的结构简式如图：

下列关于莽草酸的说法中正确的是
A．该化合物既能发生消去反应,也能被催化氧化生成醛
B．该化合物属于多元酚类物质,能使溴水褪色
C．该化合物只有酸性,不具有碱性
D．该化合物的分子中处于同一平面的原子只有4个

参考答案：C

本题解析：略

本题难度：一般

3、选择题  下列说法正确的是（?）
A．只有链烃基与羧基直接相连的化合物才叫羧酸
B．饱和一元脂肪酸组成符合CnH2n-2O2
C．羧酸是一类酸，它们在常温下都呈液态
D．羧酸的官能团为—COOH

参考答案：D

本题解析：苯环直接与—COOH相连的化合物也是羧酸；羧酸是一类酸，有的呈液态，有的呈固态。

本题难度：简单

4、选择题  咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：

关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是
A．与浓溴水能发生两种类型的反应
B．1mol咖啡鞣酸可与含8mol NaOH的溶液反应
C．分子式为C16H13O9
D．能使酸性KMnO4溶液褪色，说明分子结构中含有碳碳双键

参考答案：A

本题解析：略

本题难度：一般

5、选择题  在下图的实验装置中，从实验开始过一段时间，对看到的现象叙述不正确的是（　　）
A．

苹果块会干瘪
B．

胆矾晶体表面有“白斑”
C．

小试管内有晶体析出
D．

pH试纸变红

参考答案：A．苹果块是有机物，含有碳、氢、氧等元素，浓硫酸具有脱水性，能将苹果中的氢和氧元素按水的组成脱去，故苹果块会干瘪，故A正确；
B．胆矾为蓝色晶体，浓硫酸具有吸水性，能将胆矾中的结晶水脱去，变成白色的无水硫酸铜，故B正确；
C．浓硫酸具有吸水性，能吸收硝酸钾溶液中的溶剂水，溶剂减少，溶质析出，故C正确；
D．pH试纸是有机物，含有碳、氢、氧等元素，浓硫酸具有脱水性，能将pH试纸中的氢和氧元素按水的组成脱去，纸张变黑，故D错误；
故选D．

本题解析：

本题难度：简单