1、选择题 下面同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是
A．“多食用海产品可防治缺铁性贫血”
B．“选择食物可调节人体细胞中的酸碱平衡”
C．“为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜”
D．“我国应该禁止使用食物防腐剂”
参考答案：B
本题解析：略
本题难度：简单
2、选择题 下列说法中，不正确的是?（?）
A．天然气和沼气的主要成分都是甲烷
B．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
C．棉花、蚕丝和滤纸的主要成分都是纤维素
D．在自然环境中锡青铜（铜锡合金）中的锡能对铜起保护作用
参考答案：C
本题解析：略
本题难度：一般
3、选择题 某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是?（?）
A
| 物质性质与用途
| B
| 安全常识
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N2性质稳定———填充在食品袋防腐
乙醇具有可燃性———用作燃料
CO 具有还原性———冶炼金属
| 假酒中毒———由甲醇引起
假盐中毒———由黄曲霉毒 素引起
瓦斯爆炸———由天然气引起
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C
| 元素与人体健康
| D
| 日常生活经验
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缺铁———易引起贫血
缺钙———易得佝偻病或骨质疏松症
缺碘———易得甲状腺肿大
| 去除衣服上的油污———用汽油洗涤
热水瓶中的水垢———用食醋清除
使煤燃烧更旺———把煤做成蜂窝状
参考答案：B
本题解析：略
本题难度：简单
4、填空题 （14分）小伶同学某日的食谱为：
早餐——鸡蛋1个，包子2个，牛奶1瓶；
午餐——米饭100g，炸鸡腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
晚餐——米饭100g，烤鸭80g,，清蒸福寿鱼120g，虾酱炒番薯叶50g。
①在这些食物中，富含蛋白质的是?(各举一例即可)，富含油脂的是?，富含植物纤维素的是?，富含淀粉的是的?；
②纤维素?(能/不能)被人体消化，它对人体中的主要作用是?；
③小伶的食谱中，是?(酸/碱)性食物为主；
参考答案：
本题解析：略
本题难度：简单
5、选择题 化学在生产和日常生活中有着重要的应用。下列叙述正确的是
A．在有机化工中，氯气是合成塑料、橡胶、人造纤维、农药、染料和药品的重要原料
B．“辽宁舰”上用于舰载机降落拦阻索的特种钢缆，属于新型无机非金属材料
C．白酒中混有少量塑化剂，少量饮用对人体无害，可通过过滤方法除去
D．汽车尾气中含有氮的氧化物，是汽油不完全燃烧造成的
参考答案：A
本题解析：B项，特种钢缆应属于新型有机材料，错误；C项，白酒中的塑化剂和白酒是混溶的，无法通过过滤的方法除去，错误；D项，在高温下N2＋O2 2NO，错误。
本题难度：一般
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