1、选择题  下列说法正确的是（　　）
A．用碘水鉴别蔗糖和葡萄糖
B．石油裂解气产物可用于制备塑料
C．CH2=CH2和CH3CH2Cl都属于烃
D．蛋白质、油脂均属高分子化合物

2、选择题  糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需三大营养物质。以下叙述正确的是（?）
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

3、实验题  （4分）某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。它的操作如下：①取少量蔗糖加适量水配成溶液
②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H2SO4
③将混合液煮沸几分钟，冷却
④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，其实验结果没有银镜产生。其原因是__________。
A．蔗糖尚未水解
B．加热时间不够
C．煮沸后的溶解中没有加碱中和其酸性
D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖