选择题  下列说法中，正确的是(　　)

A.糖类的组成都满足Cm(H2O)n
B.纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体
C.蛋白质溶液遇双缩脲试剂时会出现紫玫瑰色
D.酶是一种氨基酸

选择题  下列说法中，正确的是(　　)

A.糖类的组成都满足Cm(H2O)n
B.纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体
C.蛋白质溶液遇双缩脲试剂时会出现紫玫瑰色
D.酶是一种氨基酸

本题答案：C
本题解析：试题分析：有些糖的组成并不是Cm(H2O)n，如鼠李糖；淀粉和纤维素的组成尽管都可用(C6H10O5)n表示，但二者n值不同，不属于同分异构体；酶是一种蛋白质，所以答案选C。
考点：考查常见营养物质结构和性质的有关判断
点评：该题是基础性试题的考查，试题基础性强，侧重对基础知识的巩固与训练，难度不大。该题的关键是记住常见营养物质的结构和性质，并能灵活运用即可。

本题所属考点：【生活中的有机物】
本题难易程度：【简单】