选择题  以下实验或操作不能达到目的的是(双选)(　　)

A.用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳
B.用氢氧化铜粉末检验葡萄糖
C.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离
D.用激光笔检验淀粉溶液的丁达尔效应

选择题  以下实验或操作不能达到目的的是(双选)(　　)

A.用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳
B.用氢氧化铜粉末检验葡萄糖
C.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离
D.用激光笔检验淀粉溶液的丁达尔效应

本题答案：BC
本题解析：试题分析：苯与溴水分层且苯在上层，乙醇与溴水互溶，四氯化碳与溴水分层且四氯化碳在下层，可以鉴别，A可以达到目的；检验葡萄糖，应用新制的氢氧化铜悬浊液，加热检验，而不是用氢氧化铜粉末，B错；油脂皂化后应用盐析的方法，使高级脂肪酸钠和甘油分离，故C项错误；淀粉溶液是胶体，可用丁达尔效应检验，故D能达到目的，所以答案选BC。
考点：考查物质的鉴别、检验和分离与提纯
点评：该题是高考中的常见题型，属于基础性试题的考查，试题基础性强，侧重对学生基础知识的巩固和训练，有利于培养学生的逻辑推理能力，提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。

本题所属考点：【物质的检验】
本题难易程度：【困难】