选择题  在蔬菜的生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清 91ExAM.org水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入下列物质中的(　　)

A.纯碱
B.白酒
C.白糖
D.食醋

选择题  在蔬菜的生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前最好用稀碱 91exam .org水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入下列物质中的(　　)

A.纯碱
B.白酒
C.白糖
D.食醋

本题答案：A
本题解析：试题分析：由题干信息可知需用碱性溶液或清水浸泡，A选项纯碱水解呈碱性，故A符合题意，因此答案选A。
考点：考查化学知识在生活中应用的有关判断
点评：该题是基础性试题的考查，在注重对学生基础知识巩固和训练的同时，侧重对学生能力的培养，旨在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力。该题紧密联系生活实际，有利于调到学生的学习兴趣，激发学生学习化学的积极性。

本题所属考点：【维生素与人体健康】
本题难易程度：【困难】