能使蛋白质变性的物质有①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸钡⑤氯【物质结构与性质】

2016-12-18 04:19:54 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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选择题能使蛋白质变性的物质有
①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸钡⑤氯化铵⑥烧碱

A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.④⑤⑥
来源：www.91exam.org

选择题能使蛋白质变性的物质有
①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸钡⑤氯化铵⑥烧碱

A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.④⑤⑥

本题答案：A
本题解析：重金属盐、甲醛、强酸、强碱等均可使蛋白质变性，故本题答案为A．

本题所属考点：【物质结构与性质】
本题难易程度：【一般】

Facts are stubborn things. 事实都是顽强的. /事实是掩盖不住的.

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