能使蛋白质变性的物质有①硫酸铵②甲醛③氧化钾④硝酸汞⑤硫【物质结构与性质】

2016-12-18 04:29:41 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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选择题能使蛋白质变性的物质有
①硫酸铵②甲醛③氧化钾④硝酸汞⑤硫酸镁⑥氢氧化钠

A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.①⑤⑥

选择题能使蛋白质变性的物质有
①硫酸铵②甲醛③氧化钾④硝酸汞⑤硫酸镁⑥氢氧化钠

A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.①⑤⑥

本题答案：A
本题解析：强碱、重金属盐、甲醛都能使蛋白质变性．

本题所属考点：【物质结构与性质】
本题难易程度：【困难】

Honour and ease are seldom bedfellows. 荣誉和舒适难成伴侣。

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