蒙古牧民喜欢用银器皿盛放鲜牛奶，其科学根据在于A.溶【物质结构与性质】

2016-12-18 04:31:43 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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选择题蒙古牧民喜欢用银器皿盛放鲜牛奶，其科学根据在于

A.溶入的极微量银离子可杀 91EXAm.org死牛奶中的细菌，防止鲜奶变质
B.可补充人体必需的银元素
C.银易导热，牛奶凉得快
D.银的化学性质不活泼，银器坚固耐用

选择题蒙古牧民喜欢用银器皿盛放鲜牛奶，其科学根据在于

A.溶入的极微量银离子可杀死牛奶中的细菌，防止鲜奶变质
B.可补充人体必需的银元素
C.银易导热，牛奶凉得快
D.银的化学性质不活泼，银器坚固耐用

本题答案：A
本题解析：Ag+是重金属离子，能使蛋白质变性，但A g很稳定，所以溶入的量成为Ag+的极少，起杀菌作用，而不使奶变质．

本题所属考点：【物质结构与性质】
本题难易程度：【困难】

It takes two to speak truth-one to speak and another to hear. 说真话要有两个人——一个说，一个听。

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Tags：高考化学题库

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