油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是【烃的衍生物】

2016-12-18 12:23:58 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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选择题油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是

A.反应液使酚酞试液变 91EXAm.org红色
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.有大量固体析出
D.反应后静置，反应液不分层

选择题油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是

A.反应液使酚酞试液变红色
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.有大量固体析出
D.反应后静置，反应液不分层

本题答案：D
本题解析：油脂的水解产物高级脂肪酸钠也能使酚酞试液变红色，B不可能显红色。油脂皂化时不会析出固体，高级脂肪酸钠和甘油易溶，不会分层，所以正确的答案是D。

本题所属考点：【烃的衍生物】
本题难易程度：【简单】

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Tags：高考化学题库

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