选择题  纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种

A.多糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.油脂

选择题  纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害 物质。从化学成分看，纤维素是一种

A.多糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.油脂

本题答案：A
本题解析：试题分析：纤维素和淀粉属于糖类。
考点：物质的分类
点评：油脂是油和脂肪的统称；由饱和的高级脂肪酸与甘油形成的酯常温下呈固态，称为脂肪；由不饱和的高级脂肪酸与甘油形成的酯常温下呈液态，称为油。

本题所属考点：【化学与生活和技术】
本题难易程度：【简单】