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化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的【水的电离平衡】
2016-12-25 19:47:26
来源:91考试网
作者:www.91exam.org 【 大 中 小】
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选择题 化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是
A．在食品袋中放入盛有硅胶、生石灰的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质
B．为了防止蛋白质盐析，疫苗等生物制剂应冷冻储存
C．白酒标签上注有“酒精度52%Vol”字样，它表示100g该白酒中含有52g酒精
D．人体细胞内存在的HCO3-～H2CO3与HPO4?～HPO42-维持了酸碱的生理平衡
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选择题 化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是
A．在食品袋中放入盛有硅胶、生石灰的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质
B．为了防止蛋白质盐析，疫苗等生物制剂应冷冻储存
C．白酒标签上注有“酒精度52%Vol”字样，它表示100g该白酒中含有52g酒精
D．人体细胞内存在的HCO3-～H2CO3与HPO4?～HPO42-维持了酸碱的生理平衡
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本题答案：D
本题解析：
试题分析：A、硅胶和生石灰具有吸水性，不跟氧气反生反应，不具备防氧化的性质，一般加入的是还原性铁粉来防止氧化变质，错误；B、蛋白质盐析：蛋白质溶液中加入某些盐类，降低蛋白质在水溶液中溶解度，使之析出，析出的 蛋白质具有蛋白质的活性，防止蛋白质盐析，跟冷冻储存无关系，错误；C、它是表示每100ml该白酒中含有的酒精的克数，错误；D、HCO3-～H2CO3与HPO4?～HPO42-既能与酸反应，又能与碱反应，因此维持人体酸碱生理平衡。
考点：考查化学STS。
本题所属考点：【水的电离平衡】
本题难易程度：【一般】
Patience is the ability to put up with people you'd like to put down. 能容忍你想羞辱的人，便是忍耐。
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