选择题 &nb sp;化学在生产和日常生活中有着重要的作用。下列有关说法不正确的是
A．雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒不相同
B．氢氧化铁溶胶、蔗糖溶液、淀粉溶液均具有丁达尔效应
C．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油
D．只要符合限量，“食用色素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂

选择题  化学在生产和日常生活中有着重要的作用。下列有关说法不正确的是
A．雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒不相同
B．氢氧化铁溶胶、蔗糖溶液、淀粉溶液均具有丁达尔效应
C．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油
D．只要符合限量，“食用色素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂


本题答案：B
本题解析：
试题分析：A．雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”是小液滴在空气中分散得到的分散系；“霾”是固体小颗粒在空气中分散得到的分散系，二者的分 散质微粒不相同，正确；B．氢氧化铁溶胶属于胶体，可以产生丁达尔效应；蔗糖溶液属于溶液，不能产生丁达尔效应；淀粉溶液属于胶体具有丁达尔效应，错误；C．“地沟油”的主要成分是油脂，在碱性条件下发生水解反应产生高级脂肪酸盐和甘油，因此可以用来制肥皂和生物柴油，正确；D．“食用色素”、“亚硝酸盐”只要在一定范围内就不会对人产生危害，因此只要符合限量，“食用色素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂，正确。
考点：考查化学物质在生产和日常生活中的应用的知识。

本题所属考点：【胶体】
本题难易程度：【一般】