下列物质不能使蛋白质变性的是A．浓盐酸B．食盐C．?【有机物燃烧规律的计算】

2017-01-02 12:31:29 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员、事业编、教师等考试资料40G!

选择题下列物质不能使蛋白质变性的是
A．浓盐酸
B．食盐
C．硫酸铜
D．氢氧化钠

选择题下列物质不能使蛋白质变性的是
A．浓盐酸
B．食盐
C．硫酸铜
D．氢氧化钠

本题答案：B
本题解析：
正确答案：B
引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠(SDS)等。
B．食盐是轻金属盐，使蛋白质产生盐析。A强酸、B为强碱、D为重金属盐，均能使蛋白质变性。

本题所属考点：【有机物燃烧规律的计算】
本题难易程度：【一般】

来源:91考试网 91eXAm.org
It is good to learn at another man's cost. 使人失败,自己学乖.

微信 QQ空间新浪微博腾讯微博 QQ好友天涯社区打印复制网址分享到：

Tags：高考化学题库

【大中小】【打印】【繁体】【关闭】【返回顶部】

下一篇：下列说法正确的是A．C6H5CH2OH不..