选择题  下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　)
A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
C．在水 溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋
D．在发生酯化反应时，醋酸分子羟基中的羟基跟醇分子中的氢原子结合生成水

选择题  下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　)
A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋
D．在发生酯化反应时，醋酸分子羟基中的羟基跟醇分子中的氢原子结合生成水

本题答案：C
本题解析：油脂中含有C、H、O元素，燃烧产物是CO2和水，A正确。蔗糖和麦芽糖的结构不同，分子式相同，所以互为同分异构体，B正确。在溶液中乙酸中的羧基能电离出氢离子，而不是甲基，C不正确。D正确，符合酯化反应的特点。答案选C。

本题所属考点：【有机物燃烧规律的计算】
本题难易程度：【简单】