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1、选择题 蔗糖是常见的食用糖，蔗糖属于[???? ]
A. 混合物
B. 化合物
C. 氧化物
D. 单质
2、选择题 对于蔗糖的说法中，不正确的是
[???? ]
A．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖相对分子质量的二倍
B．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成
D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现
3、选择题 下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成相对分子质量相等的有机物，该有机物是 [???? ]
A．蔗糖????????
B．麦芽糖 ??
C．丙酸丙酯????
D．丙酸乙酯
4、填空题 （1）在蔗糖中加入浓H2SO4，反应的化学方程式为____________________，浓H2SO4的作用是________________。
（2）在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加热，反应的化学方程式为________________________，稀H2SO4的作用是________________。
（3）向（2）溶液中加入新制的Cu(OH)2，加热未见砖红色沉淀，其原因是__________________。
5、选择题 下列说法正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．蛋白质水解的最终产物是多肽
D．蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖
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