1、选择题  加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是

A．此食盐是纯净物
B．食盐中加入了碘单质

C．所加含碘物质受热易发生反应
D．加碘食盐难溶与水

参考答案：：C

本题解析：
试题分析：加碘食盐的混合物，食盐中所加的含碘物质为碘酸钾，碘酸钾受热易分解。故选C。
点评：掌握常见的人体所需微量元素。

本题难度：一般

2、选择题  在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为[???? ]
A．元素　　　　　
B．单质　　　????　
C．分子　　　　　
D．氧化物

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  小明因体内缺乏维生素A患了夜盲症，同学们七嘴八舌地给他提供补充维生素A的食谱。下列食品对补充维生素A没有明显作用的是?? (　　)。
A．鱼肝油
B．蛋黄
C．绿叶蔬菜
D．豆制品

参考答案：D

本题解析：维生素A广泛的存在于动物肝脏、胡萝卜、蛋黄和绿叶蔬菜等食物中。豆类所含的维生素主要是维生素B类。

本题难度：简单

4、选择题  下列元素中的___污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松[???? ]
A．碘
B．硫
C．汞
D．氟

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟，应理解为???（???）
A．单质
B．分子
C．元素
D．氧化物

参考答案：C

本题解析：
试题分析：本题是对元素的考查。“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”中的“碘、铁、钙、硒、氟”都是含有该种元素的化合物。因此，此处应理解为元素，故选C。
点评：本题结合了日常生活的常见物质考查了元素的概念，体现了化学与生活的息息相关，属于基础题。

本题难度：简单