1、选择题  将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是[???? ]
A．H2SO4
B．C2H5OH
C．CO
D．HNO3

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列物质中既不能发生水解反应也不能发生还原反应的是[???? ]
A．葡萄糖
B．纤维素
C．乙醇
D．蔗糖

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是[???? ]
A．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列说法中正确的是（　　）
A．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
B．乙醇与乙酸都存在碳氧双键
C．乙烷能发生加聚反应
D．米酒变酸的过程涉及了氧化反应

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  将下列液体分别与溴水混合并振荡，静置后分为两层，溴水层几乎呈无色的是 [???? ]
A．氯水
B．乙烯
C．乙醇
D．碘化钾溶液

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单