1、选择题  为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，可选用的方法是
A．滴加浓盐酸
B．滴加浓硫酸
C．滴加酒精
D．灼烧

参考答案：D

本题解析：
试题分析：蚕丝属于蛋白质，遇到浓硝酸有颜色反应，灼烧后有烧焦羽毛的气味。人造丝属于纤维素，遇到浓硝酸没有颜色反应，灼烧后也没有烧焦羽毛的气味，所以可以用浓硝酸或者灼烧的方法来鉴别。答案选D。
点评：本题很基础简单。

本题难度：简单

2、选择题  根据下图判断，下列说法不正确的是

A．(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素
B．反应②化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
C．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去
D．反应③和④都属于取代反应

参考答案：C

本题解析：
试题分析：A、淀粉或纤维素均是多糖，因此(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素，A正确；B、葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成乙醇和二氧化碳，B正确；C、乙酸乙酯能和氢氧化钠反应，所以乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，不能用饱和氢氧化钠溶液除去，应该用饱和碳酸钠溶液，C不正确；D、酯化反应以及酯类的水解反应均是取代反应，D正确，答案选C。

本题难度：一般

3、选择题  下列各有机物在一定条件下自身分子间能发生缩聚反应，而在适宜条件下分子内又能形成环状结构的是(??? )
?????????????????????????????B.CH2==CH—Cl
????????????????D.HO—CH2(CH2)3COOH

参考答案：CD

本题解析：满足条件的选项物质分子中应含有两种官能团，且这两种官能团能相互结合。

本题难度：简单

4、选择题  下列物质中不能发生银镜反应的是
A．葡萄糖
B．蔗糖
C．淀粉水解产物
D．纤维素水解产物

参考答案：B

本题解析：只要分子中含有醛基，就能发生银镜反应，所以选项A可以；C、D都生成葡萄糖，也是可以的。蔗糖中不存在醛基，不能发生银镜反应，答案选B。

本题难度：简单

5、选择题  某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 [???? ]
A．这个广告有误导喜爱甜食的消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖
B．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
C．不能只听从厂商或广告商的宣传，应咨询医生
D．糖尿病人应少吃含糖的食品。该八宝粥未加糖，可以放心食用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单