1、填空题  有一新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14，它是由如下的酸A和醇反应而生成的一种酯。

B.R—OH(R是一个含C、H、O的基团)
(1)A在无机酸催化下可水解，其反应方程式为______________________________。
(2)A水解所得到的产物是否是天然蛋白质水解产物？__________，原因是______________。
(3)写出ROH的分子式__________。

2、选择题  下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是(　　)
①二甲苯　②裂化汽油　③植物油　④软脂酸
A．①③
B．②③
C．③④
D．①④

3、选择题  下列属于同系物的是（??）
A．硬脂酸甘油酯和乙酸乙酯
B．甲酸和软脂酸
C．丙烯酸（CH2=CHCOOH）和油酸
D．油酸和硬脂酸

4、选择题  

A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

5、选择题  下列说法正确的是
A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
C．果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖
D．乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应，且反应类型均为氧化反应