1、选择题  下列说法正确的是
A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化
D．酯类和糖类均能发生水解反应

参考答案：B

本题解析：
试题分析：A、乙烷是烷烃，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A不正确；B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，B正确；C、石油的分馏是物理变化，C不正确；D、糖类中的单糖不能水解，D不正确，答案选B。

本题难度：一般

2、选择题  下列说法错误的是
A．煤、石油、天然气都是可再生能源
B．石油主要含有碳、氢两种元素
C．通过石油的催化裂化和裂解可以得到较多的轻质油和气态烯烃
D．利用煤的干馏，可以得到焦炭、煤焦油和焦炉气

参考答案：A

本题解析：A错，煤、石油、天然气属于非再生能源；其他选项正确；

本题难度：简单

3、选择题  下列说法正确的是 [???? ]
A．煤是复杂的混合物，含有苯、甲苯、二甲苯等一系列重要的化工原料
B．石油分馏得到的汽油、煤油、柴油等都有固定的熔沸点
C．石油炼制的目的是为了获得轻质油和重要化工原料（乙烯、丙烯等）
D．天然气和沼气的主要成分都是乙烯，它们都属于不可再生能源

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列物质不能萃取溴水中的溴的是(　　)。

A．直馏汽油
B．裂化汽油

C．苯
D．己烷

参考答案：B

本题解析：作为萃取剂有两个必须条件:与原溶剂不互溶,与被萃取的物质不反应。裂化汽油含不饱和键,能与溴反应,不能作萃取剂。

本题难度：简单

5、选择题  下列说法中，不正确的是(? )
A．石油的分馏主要是物理变化而煤的干馏主要是化学变化
B．乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用饱和碳酸钠溶液鉴别
C．淀粉、纤维素的分子式都可表示为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体
D．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物

参考答案：C

本题解析：淀粉、纤维素的聚合度n值不相同，故C项不正确。

本题难度：一般