1、简答题  红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．
（1）乙酸分子中官能团的名称是______；
（2）试管A中加入几块碎瓷片的目的是______；
（3）试管A中发生反应的化学方程式为：______，反应类型是______；
（4）反应开始前，试管B中盛放的溶液是______；实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油

状液体产生．若分离B中的液体混合物需要用到的主要玻璃仪器是______；
（5）某老师用右图实验装置制取乙酸乙酯，采用球形干燥管代替长导管，并将干燥管的末端插入B中液面以下，在此处，球形干燥管的作用有①______，②______．

参考答案：（1）乙酸含有羧基，为乙酸的官能团，故答案为：羧基；?

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是

[???? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  对羟基桂皮酸是一种祛痰中草药的中间体，它的分子结构式如图所示，下列有关对羟基桂皮酸的叙述不正确的是（　　）


A．分子结构中含有两种官能团
B．可以使溴水褪色
C．可以与乙醇在一定条件下发生酯化反应
D．分子中所有碳原子不可能在同一平面内

参考答案：AD

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  由－CH3、－OH、－CHO、－COOH、－C6H5五种基团，不同基团两两构成的化合物中，其水溶液显酸性而且属于有机物的物质有[???? ]
A．3种
B．4种
C．5种
D．6种

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  苹果酸是一种常见的有机酸，结构简式为，苹果酸可能发生的反应是（　　）
①与NaOH溶液反应②与石蕊试液作用变红③与金属钠反应放出气体④一定条件下与乙酸酯化⑤一定条件下与乙醇酯化．
A．①②③
B．①②③④
C．①②③⑤
D．①②③④⑤

参考答案：①苹果酸中含有羧基，有酸性，可与NaOH溶液反应，故①正确；

本题解析：

本题难度：简单