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1、选择题 下列说法中正确的是 [???? ]
A.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.糖类是有甜味的物质
2、选择题 有关糖类的叙述中,正确的是 [???? ]
A.糖类是具有甜味的物质
B.糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
C.糖类是含有醛基或羰基的物质
D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质
3、选择题 下列有关糖类物质的叙述中正确的是[???? ]
A.凡符合通式Cm(H2O)n的化合物都属于糖类,不符合通式Cm(H2O)n的化合物都不属于糖类
B.凡具有甜味的物质都属于糖类,凡不具有甜味的物质都不属于糖类 ??
C.糖类物质只含碳、氢、氧三种元素,但含碳、氢、氧三种元素的有机物不一定是糖类
D.糖类物质有的具有还原性,有的不具有还原性
4、选择题 某有机物和足量的银氨溶液在微热的条件下发生银镜反应生成10.8 g银,而燃烧等量的有机物时,需要消耗标准状况下的O26.16 L.该有机物是
A.葡萄糖
B.乙酸甲酯
C.丁醛
D.乙醛
5、选择题 下列说法不正确的是
A.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素
B.糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物,在自然界分布很广
C.油脂是热能最高的营养成分
D.所有的糖类都有甜味,但它们不一定溶于水