1、选择题  关于蛋白质的叙述错误的是
A．在世界上我国首先合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素
B．蛋白质是组成细胞的基础物质，它是小分子物质
C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D．高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡

参考答案：B

本题解析：蛋白质为高分子化合物，答案为B

本题难度：简单

2、选择题  钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径不正确的是（　　）
A．经常晒太阳
B．经常饮用钙离子含量高的硬水
C．经常饮用牛奶、豆奶
D．适量补充维生素D

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列试剂不能把NaCl和KI两种溶液鉴别开的是
A.氯气
B.硝酸银溶液
C.溴水
D.淀粉溶液

参考答案：D

本题解析：氯气、溴水能置换出KI溶液中的碘单质．

本题难度：一般

4、选择题  实验室中有三瓶失去标签的无色溶液，三种溶液各含有一种X-(X-为Cl-、Br-、I-)．欲通过实验进行鉴别，将三瓶溶液分别标记为甲、乙、丙，向甲中加入淀粉溶液和氯水，溶液变为橙色，再加丙溶液，溶液无明显变化，则甲、乙、丙依次是
A.Br-、Cl-、I-
B.Br-、I-、Cl-
C.I-、Br-、Cl-
D.Cl-、I-、Br-

参考答案：B

本题解析：向甲中加入淀粉溶液和氯水，溶液变为橙色，说明甲中含Br-，再加丙溶液，溶液无明显变化，说明丙不含I-，因为上述溶液已经含氯水和置换出的溴单质，若含I-，会被氧化生成I2，遇到上述溶液中的淀粉会变蓝，则乙含I-，丙含Cl-．

本题难度：简单

5、选择题  人的生命活动必不可少的元素，被称为必需元素。下列不属于必需元素的是
[? ]
A．氟
B．氮
C．锌
D．铝

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单