1、选择题  下列说法正确的是（　　）
A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B．用食醋浸泡有水垢的水壶清除其中的水垢
C．用乙醇从碘水中萃取碘
D．淀粉和纤维素互为同分异构体

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  硫酸或硝酸在下列用途或反应中各表现的性质是：
A．强酸性?B．易挥发性?C．吸水性?D．脱水性?E．强氧化性?F．不稳定性
（1）胆矾中加入浓硫酸，久置变为白色粉末______；（2）用铝槽车装运浓硫酸或浓硝酸______；
（3）蔗糖中加入浓硫酸，形成“黑色发糕”______；（4）浓硝酸久置会变黄______；
（5）浓硝酸与不活泼金属铜单质反应______；（6）98%以上的浓硝酸俗称“发烟硝酸”______．

参考答案：（1）胆矾的化学式为CuSO4.5H2O，含有结晶水，浓硫酸具有吸水性，是胆矾变成无水硫酸铜，故答案为：C
（2）浓硫酸或浓硝酸能使铝产生钝化现象，在铝表面生成一层致密的氧化物薄膜，阻止了进一步反应，所以用铝槽车装运浓硫酸或浓硝酸，故答案为：E
（3）蔗糖是碳水化合物，浓硫酸能将蔗糖中的氢原子和氧原子按2：1比例形成水脱去，浓硫酸把蔗糖变成黑色发糕的同时能闻到刺激性气味，说明浓硫酸能和碳反应生成刺激性气味的二氧化硫，体现具有强氧化性，故答案为：DE
（4）4HNO3?光照或加热?.?4NO2↑+2H2O+O2↑，分解生成的二氧化氮溶于硝酸，所以久置的浓硝酸会变黄，故答案为：F
（5）4HNO3（浓）+Cu=Cu（NO3）2+2NO2↑+2H2O，在该反应中，硝酸中的氮元素化合价降低，硝酸是氧化剂体现氧化性；硝酸和金属反应生成硝酸盐体现酸性，故答案为：AE；
（6）因硝酸具有挥发性，挥发出来的硝酸与空气中的水蒸气形成硝酸小液滴，所以98%以上的浓硝酸称为“发烟硝酸”，故答案为：B．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  将一空心铁球放入盛有密度为ρ g/cm3.的饱和食盐水的烧杯中，铁球所处位置如下图所示。将下列物质分别加入烧杯中，能使铁球上浮的是

[?]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  咖啡酸苯乙酯（）是一种天然抗癌药物，在一定条件下能发生如下转化

请填写下列空白：
（1）D分子中的官能团是_______________；
（2）高子M的结构简式是_______________；
（3）写出A→B反应的化学方程式______________________________；
（4）B→C发生的反应类型有_______________；
（5）A的同分异构体有很多种，其中，同时符合下列条件的同分异构体有_______________种。
①苯环上只有两个取代基 ②能发生银镜反应 ③能与碳酸氢钠溶液反应 ④能与氯化铁溶液发生显色反应

参考答案：（1）羟基(或—OH)
（2）
（3）
（4）取代反应、加成反应
（5）3

本题解析：

本题难度：困难

5、选择题  对食物的酸、碱性判断正确的是
[? ]
A．西瓜是酸性食物
B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物
D．大米、面粉是碱性食物

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单