1、选择题  下列关于有机物的叙述不正确的是
A．淀粉水解最终生成葡萄糖
B．煤中含有苯、甲苯等芳香烃，可通过干馏制取
C．医用酒精杀菌消毒原理是利用了蛋白质的变性
D．除去乙酸乙酯中混有的乙酸，可加入饱和碳酸钠溶液后分液

参考答案：B

本题解析：A、淀粉属于多糖，水解最终生成葡萄糖，A正确；B、煤中不存在苯、甲苯等芳香烃，但可通过干馏制取吗，B不正确；C、酒精溶液能使蛋白质变性，因此医用酒精杀菌消毒原理是利用了蛋白质的变性，C正确；D、乙酸乙酯不溶于水，因此除去乙酸乙酯中混有的乙酸，可加入饱和碳酸钠溶液后分液，D正确，答案选B。

本题难度：简单

2、简答题  如图所示为某化学兴趣小组设计的乙醇催化氧化及其产物检验的实验装置（图中加热仪器、铁架台、铁夹等均未画出）．

?
图中：A为无水乙醇（沸点为78℃），B为绕成螺旋状的细铜丝或银丝，C为无水CuSO4粉末，D为碱石灰，F为新制的碱性Cu（OH）2悬浊液．
（1）在上述装置中，实验时需要加热的仪器为（填仪器或某部位的代号）?．
（2）为使A中乙醇平稳气化成乙醇蒸气，常采用的方法是?．D处使用碱石灰的作用是?．
（3）检验乙醇氧化产物时F中的实验现象是?．
（4）E处是一种纯净物，其反应方程式为?．
（5）写出乙醇发生催化氧化的化学方程式?．

参考答案：（1）固体加热制氧气需要加热，乙醇变为蒸汽需加热，乙醇的催化氧化要加热，醛和氧气的反应也要加热，
故答案为：E、A、B、F；
（2）为使A中乙醇平稳气化成乙醇蒸气，常采用的方法是水浴加热；碱石灰具有吸水作用，D处使用碱石灰可以防止F中的水蒸气进入C中与无水CuSO4作用，否则会影响产物水的检验，
故答案为：水浴加热；防止F中的水蒸气进入C中与无水CuSO4作用，影响产物水的检验；
（3）乙醛能和氢氧化铜悬浊液反应，生成砖红色沉淀，所以F中会产生红色沉淀，故答案为：F中产生红色沉淀；
（4）固体纯净物加热制氧气的只能是加热高锰酸钾制氧气，反应为：2KMnO4?加热?.?K2MnO4+MnO2+O2↑，
故答案为：2KMnO4?加热?.?K2MnO4+MnO2+O2↑；
（5）乙醇发生催化氧化的化学方程式为：2CH3CH2OH+O2Cu

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量增加的是
A.硝酸
B.无水乙醇
C.石灰水
D.盐酸

参考答案：C

本题解析：铜片灼烧后生成CuO，插入硝酸或盐酸中，CuO都溶解，铜片质量减小，排除A、D两项．插入无水乙醇中，CuO又被还原为Cu，铜片质量不变，排除B项．插入石灰水中，CuO不发生变化，铜片质量增加，C项符合题意．

本题难度：困难

4、选择题  用正丙醇制取的过程中,可能发生的反应类型有（?）
A．取代
B．消去
C．加聚
D．置换

参考答案：BC

本题解析：由正丙醇制取的反应有CH3CH2CH2OHCH3CH==CH2+H2O, nCH3CH==CH2

本题难度：简单

5、选择题  某饱和一元醇C8H17OH发生消去反应在碳链不发生改变的条件下能得到三种单烯烃，则该醇的结构简式是下面的（　　）

参考答案：D

本题解析：醇发生消去反应的实质是羟基和与羟基碳原子相邻的碳原子上的氢原子一同被脱去，在该碳原子和羟基碳原子中间形成碳碳双键。所以A中产物只有一种，B中是2种，C中是2种，D中是3种，因此答案是D。

本题难度：一般