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1、选择题 食品中的蛋白质含量,可由测定其氮元素的含量来间接推算。台湾在97年9月间 发生的毒奶风波,系不肖厂商在奶粉中添加三聚氰胺(分子式C3H6N6、分子量 126 g/mol),以造成蛋白质含量较高的假象所导致。假设正常奶粉中的蛋白质,其平均含氮量约16. 6%,则三聚氰胺的含氮量约为正常奶粉中蛋白质平均含氮量的几倍
[? ]
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
2、计算题 湖水中的微生物使有机物(以C6H10O5表示)转化为CO2和H2O的过程中所需O2的量叫生化需氧量,通常用BOD表示之,BOD是衡量水体质量好坏的一项重要指标。
(1)写出微生物使水中有机物转化为CO2和H2O的化学方程式。
(2)20℃时1.0L某水体(设水的密度为1g/cm3)中含有机物(C6H10O5)的质量分数为0.0010%,求该水中BOD(单位为g/L)。
(3)已知20℃1.0L正常水中溶有O2 0.0092gBOD,上述水体适合鱼类生长吗?通过计算简要说明理由。
3、计算题 将甲烷和氧气按一定物质的量之比混合点燃后,测得生成物总质量为18.4g,将全部生成物通过足量浓硫酸后,质量减少了9g。
(1)通过计算可得出原混合气体中甲烷的物质的量为___________mol。
(2)通过对(1)计算结果的进一步分析,可推知原混合气体反应后的生成物应为_____________和水组成的混合物(填化学式)。
(3)求原混合气体中甲烷和氧气的物质的量之比(写出详细的计算过程)。
4、选择题 研究有机物一般经过以下几个基本步骤:分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式,以下用于研究有机物的方法错误的是
[? ]
A.蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物
B.燃烧法是研究确定有机物成分的有效方法
C.核磁共振氢谱通常用于分析有机物的相对分子质量
D.对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物分子中的官能团
5、选择题 下列物质中不能使溴水褪色的是
A.甲苯
B.苯乙烯
C.丙炔
D.乙醛