1、选择题  下列说法中不正确的是（　　）
A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘
B．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
C．为了防止龋齿，人人都要长期使用含微量元素氟的牙膏
D．儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振

2、填空题  （8分）（1）在“糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、矿物元素”六大营养素中，为人体提供能量物质有___________________________________________。
（2）淀粉属于哪一类营养素？____________，彻底水解的产物是_______________。
（3）人体摄入的油脂，在酶的催化作用下发生水解的产物是_____________和_____________。
（4）人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解的最终产物是_______________。

3、选择题  “朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这朱色的大门通常是用铁红(Fe2O3)漆成的。Fe2O3也是铁锈的主要成分，其中Fe为+3价。缺铁性贫血是青少年生长发育过程中常见的一种贫血症状，因此青少年要注意“补铁（二价铁离子）”。请问以下哪种做法不可以起到对人体“补铁”的作用
[? ]
A．服食氧化铁粉未
B．多用铁锅煮食
C．服食含硫酸亚铁的药物
D．多吃蛋黄、菠菜等含铁丰富的物质

4、选择题  饱和氯水长期放置后，下列微粒数目在溶液中增多的是
A.Cl2
B.HClO
C.Cl-
D.H2O

5、选择题  下列物质不跟任何酸起反应的是
A.NaOH
B.CO2
C.Na2SiO3
D.SiO2