参考答案：B

本题解析：能产生丁达尔现象的分散系是胶体，属于胶体的是B。
考点：胶体的基本性质。

本题难度：简单

2、选择题  下列说法正确的是（　　）
A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞．雾属于下列分散系中的（　　）
A．溶液
B．悬浊液
C．乳浊液
D．胶体

参考答案：分散质粒子直径在1nm～100nm之间的分散系属于胶体，胶体具有丁达尔现象，
大雾时，用灯照射时会出现一条光亮的通路，则雾属于胶体分散系．
故选D．

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  鉴别胶体和溶液最简单的方法是
A．萃取
B．蒸馏
C．过滤
D．丁达尔效应