1、选择题  在下列物质中，不会发生丁达尔现象的分散系是（　　）
A．生理食盐水
B．碘化银胶体
C．鸡蛋清溶液
D．蒸馏水

参考答案：A．生理食盐水为氯化钠的水溶液，不是胶体，所以不会发生丁达尔现象，故A正确；
B．碘化银胶体，胶体能发生丁达尔现象，故B错误；
C．鸡蛋清溶液是蛋白质胶体，所以能发生丁达尔现象，故C错误；
D．蒸馏水是化合物，不是胶体，所以不会发生丁达尔现象，但不属于分散系，故D错误；
故选A．

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列各物质形成的分散系中，不能发生丁达尔现象的是（　　）
A．淀粉水溶液
B．蛋白质水溶液
C．硬脂酸钠和甘油的混合溶液
D．蔗糖水溶液

参考答案：选项中淀粉水溶液、蛋白质水溶液形成的都是胶体，蔗糖水溶液是溶液、硬脂酸钠和甘油的混合溶液是浊液不会发生丁达尔现象；所以A、B发生丁达尔现象，C、D不能发生；
故选CD．

本题解析：

本题难度：一般

3、填空题  （9分）在①渗析 ②盐析 ③聚沉 ④溶胶 ⑤凝胶 ⑥布朗运动 ⑦电泳 ⑧丁达尔效应 ⑨中和 ⑩水解中选择适当的词语填入下列每小题的空格中（填编号）。
（1）用平行可见光照射肥皂水，从侧面可以见到光带。这种现象称为        。
（2）在浓肥皂水中加入饱和食盐水，肥皂聚沉，这种现象称为         。
（3）冷却热的肥皂水并使之全部固化后的物质叫        。
（4）在肥皂水中加入酚酞变成红色，说明高级脂肪酸根离子发生了       。
（5）在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉淀，这种现象叫做        。
（6）用半透膜把制取的Fe(OH)3胶体中含有的NaCl分离出去的方法叫做         。

参考答案：（1）⑧ （2）② （3）⑤ （4）⑩ （5）③ （6）①

本题解析：解答此题的关键是熟悉题目中涉及的概念。

本题难度：简单

4、选择题  下列说法不正确的是
A.胶体一定是混合物
B.胶体粒子的直径在1~100 nm之间
C.丁达尔效应可用于鉴别胶体和溶液
D.将FeCl3稀溶液溶于冷水即可制得Fe(OH)3胶体

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  以下与胶体性质无关的是（　　）
A．豆浆中加入盐卤做豆腐
B．用可见光束可以鉴别红褐色的氢氧化铁胶体和溴水
C．向FeCl3溶液中加入稀NaOH溶液出现红褐色沉淀
D．肾功能衰竭者常用的血液透析治疗法

参考答案：A、豆浆属于胶体，加入可溶性的盐可以使胶体聚沉，用来做豆腐，故A不选；
B、红褐色的氢氧化铁胶体具有丁达尔现象，溴水是溶液无此现象，故B不选；
C、发生了复分解反应生成了红褐色沉淀，与胶体性质无关，故C选；
D、血液透析原理就是胶体的渗析原理，故D不选；
故选C．

本题解析：

本题难度：一般