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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高考生物试题《生物技术在食品加工及其他方面的应用》高频试题强化练习(2017年最新版)(八)
2017-08-21 23:41:53 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、选择题  下图为利用生物技术获得生物新品种的过程,下列叙述错误的是

[? ]
A.①过程使用的酶区别于其他酶的特点是,能够识别和切割特定的脱氧核苷酸序列
B.④过程涉及的生物技术,主要有动物细胞培养、胚胎的体外培养、胚胎移植
C.④⑤过程均需加入动物血清并使用CO2培养箱调节pH
D.培育转基因绵羊C和转基因抗虫棉D的生物学原理是基因重组和细胞的全能性


参考答案:C


本题解析:


本题难度:一般



2、连线题  如图为胡萝卜素的提取装置示意图,回答有关问题:

(1)提取胡萝卜素的实验流程是_________→________→萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质,因此选取的萃取剂应为_________。
(3)装置1的名称是________,其作用是________。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过_________进行鉴定。鉴定时要对_________样品和___________样品进行点样。如果____________说明提取胡萝卜素的实验成功。


参考答案:(1)粉碎 ? 干燥
(2)有机溶剂
(3)冷凝管? ?防止加热时有机溶剂的挥发
(4)纸层析? ?标准 ? 提取? 萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带


本题解析:


本题难度:一般



3、连线题  下图是细菌纯化培养过程中划线接种的培养结果。
图中在________( 填图中编号) 区域出现了单个菌落,产生每个菌落的最初细菌数目是_________个细菌。据图分析,在培养基上划线接种时,划线的顺序依次是_________(用编号表示)。


参考答案:②;1 ;①③②


本题解析:


本题难度:一般



4、填空题  某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察、计数。请回答与此实验相关的问题。
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌的培养提供了____和____。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是____和____。
(2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是____。
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于____中培养,培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种_______作为对照进行实验。
(4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有_______种细菌。一般来说,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越____________。


参考答案:(1)氮源? 碳源? 无机盐? 水
(2)高压蒸汽灭菌
(3)恒温培养箱? 无菌水
(4)多? 高


本题解析:


本题难度:一般



5、综合题  某中学杨老师自制大蒜提取液,希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌,杨老师完成了下面的探究实验:
(1)制作提取液:杨老师将大蒜榨汁后制成提取液,具体做法如下表所示。请根据表中数据,在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量。

(2)使用方法:将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。
(3)样品抽取:将经过_______处理的滤纸贴在餐具表面lmin,然后再将滤纸放到50ml无菌水中,充分振荡后制成原液。再取1mL原液加入_________ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。
(4)分离及培养:用________法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液,分别加到伊红-美蓝培养基中,用灭菌、消毒后的__________(用具),将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿,其目的是____________。本实验另设1m1无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照,原因是排除___________。最后在37℃培养48h。
(5)观察记录:在空白处,设计1#提取液实验组的观察记录表
(6)结果分析:统计数据,得到消毒前后的菌落总数变化(单位cfu/cm2,每平方厘米样品中含有的细菌菌落总数)

根据消毒前后的数据可知_______________________。
2#提取液效果高于1#,分析可能的原因____________。
请你给杨老师提出需要进一步研究的问题:____________________。


参考答案:(1)900
(3)灭菌? 9ml
(4)涂布分离(稀释涂布平板)? 玻璃刮刀(三角刮刀、涂布器)? 重复实验,减小实验误差? 灭菌不彻底对本实验的影响
(5)

(6)大蒜提取液能够高效杀菌? 无色食醋促使大蒜提取液成微酸性,协同杀菌? ①.进一步探究同等条件下,醋和蒜汁哪种消毒作用更好?②.不同浓度的大蒜汁,哪种消毒效果更好?③.醋作用的最适PH?(任选一个)


本题解析:


本题难度:一般



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