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1、选择题 下图中的新鲜土豆片，与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是
[? ]
A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速度加快
C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量
2、选择题 乳酸饮料中的一个乳酸菌对应于生命系统的哪一层次
[? ]
A．细胞
B．器官
C．种群
D．生态系统
3、选择题 某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述中正确的是
[? ]
A．该蛋白酶分子结构中至少有129个氨基和129个羟基
B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液
D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉效果好
4、选择题 某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验： 取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2ml），甲试管内又加入了2ml唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5ml碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上有一个错误，请你指出：
[? ]
A．乙试管应加与唾液等量的清水
B．乙试管应加胃液
C．乙试管应置于低温或室温
D．应再加一个试管，内加些酸或碱
5、连线题 回答下列关于酶的几个问题：
(1)酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能____________。
(2)图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物)，温度、pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系。在140分钟后，曲线变成水平，这是因为____________。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在图一上画出生成物量变化的曲线。
(3)图二可以表示人体____________在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．呼吸氧化酶
(4)为探究高温对酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
实验过程与结果：
①．取两个洁净试管，编号1和2；
②．在l号管中加入2ml3％新鲜过氧化氢溶液，2号管中加入1ml20％新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟；
③．将2号试管中的肝脏研磨液加入1号管，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟，结果未观察到气泡产生；
结果分析：推断观察不到气泡产生的两种可能原因。____________，____________。
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