1、选择题  蛋白质一级结构的主要化学健是。
A.肽键
B.疏水键
C.盐健
D.范德华力

参考答案：A

本题解析：蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序。肽键是蛋白质中氨基酸之间的最主要连接方式，其次是二硫键。其空间结构主要涉及的化学键如下表所示:

本题难度：一般

2、选择题  下列生物具有细胞结构的是
A.甲烷杆菌
B.疯牛病病原体
C.噬菌体
D.乙肝病毒

参考答案：A

本题解析：试题分析：疯牛病病原体、噬菌体、乙肝病毒都属于病毒，没有细胞结构，而甲烷杆菌是细菌，属于原核细胞；故选A。
考点：生物体的结构。
点评：试题相对简单，注重基础知识的考查。

本题难度：一般

3、选择题  下列模式图表示几种细胞器，有关说法正确的是

A.观察蛔虫细胞中的C常用健那绿染色
B.绿色植物的细胞都含有A、C、D、E、F
C.含有核酸的有C、E、F
D.F与D间的相互转化能体现生物膜的流动性

参考答案：C

本题解析：A．观察蛔虫细胞时，没有线粒体，不能用健那绿染色；错误。
B．绿色植物的细胞都含有A高尔基体、C线粒体、D内质网、F核糖体， E叶绿体不一定含有；错误。
C．含有核酸的有C、E、F；正确。
D．F核糖体没有膜结构；A与D间的相互转化能体现生物膜的流动性；错误。

本题难度：简单

4、选择题  下列涉及肽键数量变化的典型过程是
A.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
B.小肠上皮细胞吸收氨基酸
C.用胰蛋白酶处理动物细胞
D.洋葱根尖细胞染色体的复制

参考答案：D

本题解析：蛋清中加入NaCl使蛋白质析出，蛋白质变性失去空间结构；小肠上皮细胞吸收氨基酸需要载体蛋白和能量，但是蛋白质结构不变；用胰蛋白酶处理动物细胞，破坏蛋白质的空间结构；洋葱根尖细胞染色体的复制，即DNA复制和蛋白质合成，蛋白质合成需要脱水缩合形成肽键；故选D。

本题难度：一般

5、选择题  动物和植物都通过线粒体来进行
A.有氧呼吸
B.酒精发酵
C.光合作用
D.能量代谢

参考答案：AD

本题解析：线粒体是有氧呼吸的场所，所以答案AD。

本题难度：简单