1、选择题  下图为DNA分子的某一片段，其中①②③分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次是

[? ]
A．DNA连接酶、限制酶、解旋酶
B．限制酶、解旋酶、DNA连接酶
C．限制酶、DNA连接酶、解旋酶解
D．解旋酶、限制酶、DNA连接酶

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、简答题  一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以。一般加酶洗衣粉袋子上印有以下说明：
成分：略。
用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时；使用温水效果最佳；切勿用60℃以上的水。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后须彻底清洗双手。请根据以上资料回答有关问题：
(1)该洗衣粉较易清除衣物上的蛋渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？请说出理由。
(2)为什么洗涤前须先将衣物浸于有这种洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物浸泡时间？
(3)为什么袋子上的用法指明切勿在60℃以上的水中使用此洗衣粉？
(4)试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料。
(5)试解释为什么必须彻底清洗双手。

参考答案：(1)蛋白酶；因为蛋白酶能分解蛋渍和奶渍中的蛋白质。
(2)是为了使洗衣粉中的蛋白酶充分分解衣物中的蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适宜的温度。
(3)因为温度过高会使酶失去活性。
(4)因为丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，这样会损坏衣物。
(5)因为皮肤细胞中有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀。

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  在探究加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果的实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是
[? ]
A．便于更好地控制变量
B．洗涤时间短
C．洗涤时更省力
D．可洗涤的衣物多

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下面哪种酶在遗传信息的传递和表达过程中不起作用
[? ]
A．DNA连接酶
B．DNA聚合酶
C．RNA聚合酶
D．解旋酶

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是
[? ]
A．该实验的原理是酶的高效性
B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉
C．水质、水量、适宜pH等属于无关变量
D．因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般