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1、选择题 下图是由3个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是
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A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸
B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ含氮碱基
C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D
D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
2、选择题 在人的唾液中加入双缩脲试剂，其结果应该是
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A．产生气泡
B．溶液呈蓝色
C．溶液呈紫色
D．产生砖红色沉淀
3、选择题 下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是
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A．鉴定对象：淀粉 ?试剂：碘液? 颜色：蓝色? 水浴加热：无? 生物材料：脱色的材料
B．鉴定对象：还原糖? 试剂：斐林试剂? 颜色：砖红色? 水浴加热：需要? 生物材料：含糖量高的白色植物 组织
C．鉴定对象：蛋白质? 试剂：双缩脲试剂 ?颜色：紫色 ?水浴加热：不需要? 生物材料：豆浆、牛奶、鸡蛋清
D．鉴定对象：脂肪 ?试剂：苏丹Ⅲ染液? 颜色：橘黄色? 水浴加热：不需要? 生物材料：花生油
4、选择题 鉴定某脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需要用的化学试剂是
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A．斐林试剂
B．苏丹Ⅲ染液
C．双缩脲试剂
D．甲基绿
5、选择题 有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：
分析推算可知，水解得到的氨基酸数为
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A．19个
B．20个
C．21个
D．25个
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