1、选择题  病毒，细菌和酵母菌都具有的物质或结构是
A.细胞膜
B.细胞壁
C.核酸
D.线粒体

参考答案：C

本题解析：本题考查的是生物的结构。病毒属于非细胞结构生物，无细胞结构，即无细胞膜、细胞壁、线粒体。所以病毒，细菌和酵母菌都具有的物质或结构是核酸。C正确。故本题选C。

本题难度：简单

2、选择题  用含15N标记的(NH4)2SO4给大豆施肥,收获后用大豆喂猪,经放射性跟踪检测,结果在猪的唾液和尿液中都能检测到15N的存在,唾液与尿液中最终检测到含15N的物质形成,分别是由于下列哪项中的缘故
A.蛋白质水解
B.脱氨基作用
C.氨基酸脱水缩合，脱氨基作用
D.氨基酸脱水缩合，氨基转换作用
E.蛋白质水解，氨基转换作用

参考答案：B

本题解析：15N标记的(NH4)2SO4给大豆施肥，大豆利用氮元素合成蛋白质和核酸，大豆喂猪后，猪将大豆的蛋白质和核酸消化成氨基酸和核苷酸吸收进入体内，其中核苷酸将用于猪自身核酸的合成，而氨基酸的代谢有三个途径：通过脱水缩合形成相应的蛋白质；通过氨基转换作用形成非必需氨基酸；通过脱氨基作用，含氮部分在肝脏处生成尿素，不含氮部分通过氧化分解生成二氧化碳和水。因此唾液有含15N的物质形成是通过氨基酸脱水缩合作用生成了唾液淀粉酶，尿液中最终检测到含15N的物质形成是氨基酸通过脱氨基作用产生了尿素，故本题选B。

本题难度：简单

3、选择题  某多肽分子结构如图所示，下列关于该多肽的叙述正确的是

A.该多肽水解后可产生5种氨基酸
B.该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键
C.该多肽的合成过程中，产生的水中的氢来自于氨基和羧基
D.该多肽中至少含有1个氨基

参考答案：C

本题解析：试题分析：由图可知，该多肽有五个氨基酸脱水缩合而成，为五肽化合物，含四个肽键；该多肽的R基有四种类型，水解后可产生4种氨基酸；该多肽的合成过程中，产生的水中的氢来自于氨基和羧基；该多肽只含有1个氨基。C正确。故本题选C。
考点：本题考查多肽的相关知识，意在考查考生对多肽知识的识记和理解的能力以及识图和计算能力。

本题难度：困难

4、选择题  真核细胞和原核细胞都具有的细胞结构是
A.细胞膜和核糖体
B.内质网和中心体
C.高尔基体和叶绿体
D.核糖体和线粒体

参考答案：A

本题解析：本题考查了细胞结构的相关知识。
原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核，但是有拟核。只有一种细胞器--核糖体，遗传物质呈环状，如果有细胞壁他的成分是肽聚糖。而真核细胞有由核膜包围的典型的细胞核，有各种细胞器，有染色体，如果有细胞壁成分是纤维素和果胶。共同点是：它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是DNA。所以真核细胞和原核细胞都具有的细胞结构是细胞膜和核糖体。故选A。

本题难度：困难

5、选择题  如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是

A.a指磷脂分子的尾部，具有疏水性
B.c指磷脂分子的头部，具有亲水性
C.糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布
D.细胞膜的选择透性与b．d的种类和数量有关

参考答案：Ｃ

本题解析：试题分析：a指磷脂分子的尾部，具有疏水性，c指磷脂分子的头部，具有亲水性，故Ａ，Ｂ正确。糖蛋白的功能是识别，糖链部分分布在细胞外侧，面向细胞质基质的一侧，故Ｃ错误。细胞膜的选择透过性与细胞膜上载体蛋白的种类和数量有关，故Ｄ正确。
考点：本题考查细胞膜的组成成分及各成分的功能，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般