1、选择题  纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  小麦种子萌发时产生淀粉酶等酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。按下图将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量的斐林试剂并用55℃水浴加热2分钟，摇匀后观察试管中的颜色。结果是

[? ]
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，则其肝细胞中含量最多的化合物是
[? ]
A．脂肪
B．蛋白质
C．水
D．无机盐

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  2011年初春，我国某冬小麦种植区出现严重干旱。研究发现，此时冬小麦细胞的分裂活动减慢，呼吸作用减弱，但细胞内可溶性糖的含量明显升高。下列推测不合理的是
[? ]
A．温度低，导致呼吸氧化酶的活性减弱，呼吸作用减弱
B．可溶性糖的含量升高，说明细胞内自由水的含量增加，结合水的含量减少
C．可溶性糖含量多，导致细胞液浓度增加，降低了冰点，以适应寒冷的环境
D．由于细胞分裂速率减慢，植物体的生长也大大减慢

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要
[? ]
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．将斐林试剂的甲液和乙液等量混匀后再加
C．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
D．以上A、B、C三项操作方法都正确

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单