参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列属于影响加酶洗衣粉的效果的因素是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、简答题  一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以。一般加酶洗衣粉袋子上印有以下说明：
成分：略。
用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时；使用温水效果最佳；切勿用60℃以上的水。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后须彻底清洗双手。请根据以上资料回答有关问题：
(1)该洗衣粉较易清除衣物上的蛋渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？请说出理由。
(2)为什么洗涤前须先将衣物浸于有这种洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物浸泡时间？
(3)为什么袋子上的用法指明切勿在60℃以上的水中使用此洗衣粉？
(4)试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料。
(5)试解释为什么必须彻底清洗双手。

参考答案：(1)蛋白酶；因为蛋白酶能分解蛋渍和奶渍中的蛋白质。
(2)是为了使洗衣粉中的蛋白酶充分分解衣物中的蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适宜的温度。
(3)因为温度过高会使酶失去活性。
(4)因为丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，这样会损坏衣物。
(5)因为皮肤细胞中有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀。

本题解析：

本题难度：困难