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1、选择题 已知20种氨基酸的平均分子质量为m,现有某蛋白质分子由n条肽链组成,相对分子质量为t,此蛋白质分子中的肽键数为
[? ]
A.(t-m·n)/(m-18)
B.(t-18n)/(m-18)
C.[(t-18n)/(m-18)]-1
D.(t-n)/m
2、选择题 下列各项中与决定蛋白质多样性无关的是
[? ]
A.氨基酸的种类和数目
B.氨基酸的排列顺序
C.核糖体的种类和数目
D.蛋白质的空间结构
3、选择题 下面不能作为肽键的表示式是
[? ]
A.―CO―NH―
B.
C.―NH―CO―
D.
4、填空题 以下是某三肽的结构简图,请回答下列问题:
(1)该化合物含__________种氨基酸,由______个肽键连接而成。
(2)氨基酸结构通式为:___________。
(3)该化合物水解时需___________个H2O分子。
5、选择题 下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是
[? ]
A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D.在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质
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