1、选择题  下面关于蛋白质的叙述中，正确的是
A.蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸
B.每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的
C.蛋白质是肽链通过一定的化学键而形成的具有复杂空间结构的高分子化合物
D.各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素

参考答案：C

本题解析：A．蛋白质的功能具有多样性，有催化作用的酶，有免疫作用的抗体，有调节作用的激素等，错误； B．蛋白质有20种氨基酸，但不是每种蛋白质都有20种氨基数，错误； D．蛋白质的元素组成主要C、H、O、N，有的含有S、P等元素，错误。

本题难度：困难

2、选择题  下列哪一项不是作为系统的边界--细胞膜在细胞生命活动中的作用
A.将细胞与外界环境分隔开
B.控制细胞的代谢和遗传
C.控制物质进出细胞
D.进行细胞间的信息交流

参考答案：B

本题解析：控制细胞的代谢和遗传的结构是细胞核。

本题难度：简单

3、选择题  下列人体细胞中，核孔数目比较多的是
A.神经细胞
B.心肌细胞
C.红细胞
D.皮肤细胞

参考答案：B

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  下列各种糖不能在人体的细胞内找到的是：
A.糖元
B.脱氧核糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖

参考答案：D

本题解析：试题分析：动物肝脏和肌肉可以合成糖原，故A对；脱氧核糖为DNA的基本单位，动植物体内都有DNA，故B对；葡萄糖是动植物共有的单糖，故C对；麦芽糖是植物二糖，被动物摄食后在消化道被消化吸收后才能被吸收，所以动物体内不可能有麦芽糖，故选择D。
考点：本题考查细胞内化合物的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：困难

5、选择题  下列物质有的是构成生物体蛋白质的氨基酸，有的不是。其中构成生物体蛋白
质的氨基酸通过缩合形成的化合物名称、含有氨基数、羧基数、水解需水分子数依次是

A.一肽、2、2、1
B.四肽、3、2、4
C.三肽、2、2、2
D.二肽、2、2、2

参考答案：C

本题解析：根据氨基酸的结构通式可知，只有①③⑤属于氨基酸，并且共有4个氨基和4个羧基，而在脱水缩合形成三肽的过程中要消耗2个氨基和2个羧基，因此通过缩合形成的化合物叫三肽，三肽中含两个肽键，则该三肽含有氨基数、羧基数、水解需水分子数依次是2、2、2。

本题难度：简单