1、选择题  新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。这两中物质被吸收到血液中的方式分别是
A.胞吞
B.协助扩散
C.主动运输
D.自由扩散

参考答案：AC

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  20世纪80年代科学家发现了一种酶，它是由20%的蛋白质和80%的RNA组成，如果除去该酶中的全部蛋白质，并提高Mg2+的浓度，剩余的RNA仍然具有与该酶相同的催化活性，这一结果表明
A.酶都是由RNA和蛋白质组成的
B.多数酶是蛋白质，少数是RNA
C.酶的化学本质是蛋白质
D.有些RNA也具有生物催化作用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  若一个叶绿素a接收光能，失去电子，对此解释正确的是
A.这个叶绿素a的基本结构与其他叶绿素a不同
B.这个叶绿素a的化学性质发生了变化
C.这个叶绿素a的化学组成发生了变化
D.这个叶绿素a的能量组成发生了变化

参考答案：B

本题解析：考查光反应中处于特殊状态的叶绿素a的性质变化。大部分叶绿素a和全部类胡萝卜素吸收光能后，将光能传递给少数处于特殊状态的叶绿素a，这部分叶绿素a由于吸收了大量的能量而被激发失去电子，失去电子的叶绿素a具有很强的得电子的能力，这样这部分叶绿素a就变成了强氧化剂，也就是说这部分叶绿素a的化学性质发生了变化。

本题难度：困难

4、选择题  下面关于人类营养的说法中，不正确的是
A.由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜
B.必需氨基酸是人体需要的，非必需氨基酸也是人体需要的
C .蔬菜应先洗后切，大火快炒，以减少维生素C的损失
D.食品加工既要防止生物污染，又要防止防腐剂过量带来的化学污染

参考答案：A

本题解析：蛋白质每天的同化量与异化量应基本平衡，因为蛋白质在人体内不能贮存。

本题难度：简单

5、选择题  一般情况下随着光照增强光合作用增强，但在炎热夏季的中午，叶片的气孔关闭，光合作用随之下降，其主要原因是
A.水分解产生[H]的数量减少
B.高温降低了酶的活性
C.暗反应过程中C3化合物减少
D.合成ATP的数量减少

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般