1、选择题  生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是
[? ]
A．花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
C．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  研究发现，冬小麦在秋冬受低温侵袭时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述合理的是
[? ]
A．冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷
B．持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉
C．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量升高，以适应低温环境
D．在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列都含有氮元素的一组物质是
[? ]
A．脱氧核糖和脱氧核糖核酸
B．胰岛素和核糖核酸
C．丙酮酸和丙氨酸
D．脂肪和脂肪酶

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  生物体内的含水量可以变化，自由水和结合水可以相互转化，下列曲线不正确的是
[? ]
A．
B．
C．
D．

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于细胞中有机物的说法正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单