1、选择题  1665年，罗伯特·胡克在自制的显微镜下观察木塞的细胞，他所观察到的结构其主要成分是
A.磷脂
B.淀粉
C.蛋白质
D.纤维素

参考答案：D

本题解析：罗伯特·胡克用自制的显微镜观察到的是已经死亡的植物细胞的细胞壁，所以主要成分是纤维素。

本题难度：困难

2、选择题  下列哪一种活动释放能量最多
A.光解
B.糖酵解
C.柠檬酸循环
D.呼吸链中最后的氧化作用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  会发生变性的物质有哪些
A.只有蛋白质
B.只有核酸
C.只有脂质
D.有核酸和蛋白质

参考答案：D

本题解析：A不对：除蛋白质外，还有核酸也会发生变性。它们都是生物大分子，这些大分子的生物功能与它们的空间（立体）结构密切相关。在某些物理或化学因素的作用下，一旦原有的天然空间结构解体，它们的生物活性立即丧失，不过其一级结构仍可保持完好。B不对：除核酸之外，尚有蛋白质。C不对：脂类物质不属于生物大分子，它们的生物活性不易受一般的物理及化学因素的影响而改变。D正确，理由见A。

本题难度：一般

4、选择题  下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴
C.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
D.在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

参考答案：B

本题解析：试题分析：斐林试剂是鉴定还原性糖的试剂，鉴定蛋白质的试剂是双缩脲试剂，故A错；利用花生种子作为鉴定脂肪的材料时，可以使用显微镜，故B正确；双缩脲试剂的使用方法是先加氢氧化钠后加入硫酸铜，故C错；脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成红色，故D错。
考点：本题主要考查教材中的实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

5、选择题  以下关于细胞的叙述，不正确的有
①细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能产生水和分解水?②精细胞、神经干细胞都没有细胞周期，但化学成分却都不断更新?
③流感病毒、酵母菌的遗传物质分别是RNA、DNA?④人体缺铁会导致乳酸中毒。
A.①②
B.②③④
C.③④
D.①③④

参考答案：A

本题解析：试题分析：核糖体能产生水但不分解水，①错误，精细胞没有细胞周期但神经干细胞能进行分裂，所以有细胞周期，②错误。流感病毒的遗传物质是RNA，酵母菌的遗传物质是DNA，③正确。缺铁时人合成血红蛋白受到影响，导致运输氧气能力下降，无氧呼吸产生乳酸，④正确。
考点：本题考查细胞代谢相关知识，意在考查考生理解所列知识要点，要求能运用所学知识通过比较分析对问题进行解释、推理，得出正确结论的能力。

本题难度：一般